ინფორმაცია

რა არის Kiwis და ანანასის სარგებელი?


მიუხედავად იმისა, რომ კივის ხილი და ანანასი გარეგნულად ძალიან განსხვავდება, მათ აქვთ უამრავი მსგავსება. ორივე ეს ხილი შეიცავს ფერმენტებს, რომლებმაც შეიძლება ხელი შეუწყონ ხორცის ტენდერს, ორივე ხილი მათ შორის პესტიციდების ნარჩენების ყველაზე დაბალი დონეა და ორივე შეიძლება გამოიწვიოს ალერგიული რეაქციები, განსაკუთრებით იმ ადამიანებში, რომლებსაც აქვთ ლატექსის ალერგია. კივის და ანანასს მსგავსი ვიტამინების მსგავსი დონე აქვთ, მაგრამ თითოეულს ჯანმრთელობის განსხვავებული სარგებელი აქვს.

კვების უპირატესობები

თითოეული კივის ხილი შეიცავს მხოლოდ 42 კალორიას, მაგრამ უზრუნველყოფს ვიტამინ C- ს ყოველდღიური ღირებულების 100 პროცენტზე მეტს, ხოლო DV- ს 35 პროცენტს ვიტამინ K.- სთვის. მიირთვით 1-ჭიქა ახალი ანანასის ნაჭრები, და თქვენ მოიხმართ 82 კალორიას და მიიღებთ 132 DV ვიტამინის პროცენტული მაჩვენებელი C ვიტამინისთვის, ხოლო DV– ის 12 პროცენტი მანგანუმისთვის. ვიტამინი C არის ანტიოქსიდანტი, რომელიც აუცილებელია ჭრილობების შეხორცებისთვის, K ვიტამინი აუცილებელია სისხლის შედედებისთვის და საჭიროა მცირე რაოდენობით მანგანუმი ნერვებისა და ტვინის ფუნქციონირებისთვის.

ანანასის ჯანმრთელობის სარგებელი

ანანასი შეიცავს ნივთიერებას, რომელსაც უწოდებენ ბრომელაინს, რომელსაც აქვს ჯანმრთელობის შეღავათები. 2008 წელს გამოქვეყნებულ "პაკისტანში ჟურნალის მკვებავი" მიმოხილვის თანახმად, ბრომელაინი მოქმედებს როგორც ანთების საწინააღმდეგო საშუალება, რაც მას სასარგებლო გახდება ასთმისა და ართრიტის სამკურნალოდ; ის ასევე ხელს უწყობს კიბოს უჯრედების ზრდისა და გავრცელების დათრგუნვას. ბრომელეინი გამოიყენება დაზიანებული კანის დამწვრობების თავიდან ასაცილებლად, მათი განკურნება და ქოლერის ან E.coli ინფექციების შედეგად გამოწვეული დიარეის მკურნალობა.

კივის ჯანმრთელობის სარგებელი

თუ ძილის პრობლემა გაწუხებთ, ძილის წინ დაახლოებით ერთი საათით ადრე ორი კივის ნაყოფის ჭამა შეიძლება დაგეხმაროთ დაძინებაში 35 პროცენტით სწრაფად და ძილის დროს 13 პროცენტით მეტი ძილის დროს ნაკლები დარღვევებით, ნათქვამია კვლევაში, რომელიც გამოქვეყნდა "The Asia Pacific Journal of Clinical Nutrition" - ში. ”2011 წელს. კიდევ ერთი გამოკვლევა, რომელიც გამოქვეყნდა 2013 წლის თებერვალში„ ჟურნალის ადამიანის ჰიპერტენზიის შესახებ “, დაადგინა, რომ დღეში 8 კვირის განმავლობაში სამი კივის ჭამა დაეხმარა მამაკაცი მწეველებს სისტოლური არტერიული წნევის შემცირებას 10†‰ მილიმეტრით ვერცხლისწყლით და დიასტოლური წნევით 9†‰ მილიმეტრით ვერცხლისწყლის. ეს პატარა ხილი შეიძლება მომგებიანი იყოს გულის დაავადებების რისკის შემცირებისთვის, ასევე თქვენი თრომბოციტების შეკრებისა და ტრიგლიცერიდების შემცირების გამო, ნათქვამია 2004 წლის აგვისტოში "თრომბოციტების" გამოქვეყნებულ კვლევაში.

გამოყენება

შეეცადეთ მარინადი პიურე კივისგან აურიოთ ნიორი, სოიოს სოუსი, ტომატის სოუსი და Worcestershire სოუსით, ან ის გამოიყენეთ პიურე ანანასის გამოყენებით, რომელიც შერეულია სეზამის ზეთით, სოიოს სოუსით, ჯანჯაფილი, ნიორი და წითელი წიწაკის ფანტელები. შეურიეთ ანანასის, კივის, უცხიმო იოგურტის, ხილის წვენისა და ბანანისგან დამზადებული გლუვი; გააკეთეთ სალათი ანანასის, კივის, cilantro, jalapeno წიწაკისა და ცაცხვის წვენით, რათა თევზი ან ხორცი ერთად გამოიყენოთ; ან გახეხეთ ეს ხილი ბანანთან და მარწყვთან ერთად და ყაყაჩოს თესლით მოთავსებული ხილის სალათისთვის. თავიდან აიცილოთ არანორმალური ანანასის ჭამა, რადგან ამან შეიძლება გამოიწვიოს ღებინება.

რესურსები